『PAUL』のパンを初めて食べたのは
イートインでコーヒーとセットの
チーズのクロワッサンでした。
パリッとしていてジュワッとバターの味と香ばしいチーズ。
クロワッサンてこんなに美味しいんだ〜と感激したのを覚えています。
チーズのクロワッサンといえば・・・フニャっとした市販のあの、コンビニとかにある・・・・イメージだったので。
ところが数年たったら、私が通うPAULの店舗では、その「チーズのクロワッサン」が店頭に見当たらなくなってしまいました。
その後、さらに近くにもお店ができましたが定番商品としてはずっと置いていなかった。
その『クロワッサン・フロマージュ（２９１円）』を昨日発見！！
袋に入っているのは『カンパーニュ・オ・フィグ・ノア』ハーフサイズ３２４円
こんがりチーズは昔から大好き。
なんでこんなに香ばしくしたチーズって美味しいんだろう。
それが、バターたっぷりのクロワッサンの上に・・・・って贅沢
１個２９１円のクロワッサンって高い気もするけれど私は、コレ半分でも満足できます。
こんがりと温め直してサクッとふんわり食べた時の幸せ感。
お店で焼きたてに近いタイミングだったらもっと美味しいんだけど・・・。
お店の人には聞けませんでしたが
コレは定番商品にはならないのかなぁ。
